Entdecken Sie unsere saisonale Spargel Karte.

Suppen

Spargel Creme Suppe von zweierlei Spargel (vegetarisch) 4,90
Spargel Creme Suppe mit Garnelenspieß von zweierlei Spargel 6,90

Salat

Spargelsalat „Mediterrano“2erlei gebratener Spargel auf Blattsalaten der Saison, geschmorten Kirschtomaten und gebratenen Streifen vom Geflügelbrustfilet 13,90

Hauptgerichte

Hagenburger Stangenspargel vom Spargelhof Rust aus Altenhagen ca. 350 Gramm
mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

13,50
zusätzlich:
Rauch­ oder gekochter Schinken 5,90
Wiener Schnitzel vom Kalb 7,90
Lachsfilet im Pergamentpapier mit frischer Zitrone und Dill 7,90
Spargel­-Fettuccine mit Garnelenspieß
mit 2erlei gebratem Spargel, Cherrytomaten und hausgemachtem Bärlauchpesto

13,90

Dessert

Frischer Obstsalat
mit Walnusseis, Ahornsirup und Sahne

5,90