Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

Starten Sie bei uns mit einem leckeren Frühstück in den Tag oder versüßen Sie sich den Nachmittag mit einem leckeren Stück Kuchen oder einer frischen Waffel.

Aus dem Suppentopf

Karotten-Orangensuppe
mit Ingwer und Curry

4,90
Tomatensuppe (vegan)
mit hausgemachtem Kräuter-Pesto

4,90
Tortellini in Bouillon
mit Fleischfüllung

5,90

Vorspeisen

gemischter Antipasti Teller
für 1 Person
für 2 Personen

10,90
19,90
Carpaccio vom Rinderfilet
unter Staudensellerie, Champignons, Rucola und Parmesanspänen

11,90
Buratta
Mozzarella mit sahnigem Kern, auf Tomaten-Gurken-Carpaccio mit hausgemachtem Dill-Dattel, unter Ruccola und gerösteten Kernen

9,90
Vitello Tonnato vom Kalbsrücken
mit Kapernäpfeln

11,90
Garnelen Pfännchen
in hausgemachter Kräuter-Knoblauchbutter mit hausgebackenem Brot

12,90

Salate

Glückskind, vegan
Tomaten-Gurken-Carpaccio unter gemischten Blattsalaten, frischen Salatkomponenten der Saison, gebratenen frischen Champignons, roten Zwiebeln, gerösteten Kernen, mariniert mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette

11,90
Hirtensalat, vegetarisch
Tomaten-Gurken-Carpaccio unter gemischten Blattsalaten mit Hirtenkäsewürfeln, roten Zwiebeln, Paprika, mariniert mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette

13,90
Steinhuder Gockel
Rote Beete Carpaccio unter gemischten Blattsalaten und frischen Salatkomponenten der Saison, gebratenen Geflügelbrustfiletstreifen, Weintrauben, mariniert mit hausgemachter Balsamico-Vinaigrette

14,90
Meer und Land
Apfel-Carpaccio unter gemischten Blattsalatenmariniert mit Honig-Senf Dressing, Paprika, Oliven, roten Zwiebeln und 2 Scampi Spießen

15,90

Zur unseren Vorspeisen u. Salaten reichen wir Ihnen gern unser hausgebackenes Brot

Kalte Vesper

Internationale Käseauswahl
sechs verschiedene Käsesorten, Tessiner Feigensenf, Weintrauben, Oliven, Butter und hausgebackenem Brot

12,90
Roastbeef
rosa gebraten, kalt aufgeschnitten, mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remouladensauce

15,90
Sülzfleisch „Schaumburger Art“
mit Bratkartoffeln, Gurke, Zwiebeln und hausgemachter Remouladensauce

13,90

Aus Wald & Wiese

Kalbsleber
mit marinierten Apfelspalten und Zwiebeln auf Kartoffel-Pastinakenstampf

16,90
Schweinefilet
mit frischen Champignons in Rahm, Gemüse und Fettuccine

17,90
Hühnchenbrustfilet
mit frischen Champignons in Rahm mit Prinzessbohnen im Speckmantel auf Kartoffel-Selleriestampf

16,90
Saltimbocca vom Kalb
mit Parmaschinken und Salbei, auf Limetten-Weißweinsauce Gemüse und Fettuccine

19,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit frischen Champignons in Rahm, frischem Marktgemüse auf Kartoffel-Pastinakenstampf

22,90
Argentinisches Rumpsteak (ca. 250 g)
mit hausgemachter Kräuterbutter, Bohnen im Schinkenmantel und Bratkartoffeln

23,90
Argentinisches Rinderfilet (ca. 220 g)
mit Whisky-Pfeffersauce, Bohnen im Schinkenmantel und Bratkartoffeln

25,90

Frisches aus Neptuns Reich

Matjes nach Hausfrauenart
an Joghurt-Schmandsauce mit Äpfeln, Gurke, Zwiebeln mit Prinzessbohnen im Schinkenmantel und Petersilienkartoffeln

14,90
Lachsfilet mit Garnelen
in Limetten-Weißweinsauce mit rotem Pfeffer, Blattspinat und schwarzen Fettuccine

16,90
Zanderfilet
auf der Haut in Butter gebraten, Prinzessbohnen im Speckmantel und Bratkartoffeln

17,90
Seelachsfilet
unter Spinat-Tomaten-Mozzarella Haube mit Fettuccine

18,90

Fleischlos

Feta-Pfännchen Provençale
Schafskäse, mit frischen Tomaten, Paprika, Oliven, Zwiebeln und Peperoni im Ofen überbacken

10,90
Fettuccine Rucola (vegan)
Cherrytomaten, frische Champignons, Frühlingslauch und hausgemachtem Dill-Dattel Pesto

9,90

Viele Gerichte servieren wir Ihnen auch gern als Seniorenportion, sprechen Sie uns bitte an.

Flammkuchen

Elsässer Original
mit Rahm, Schinken und Zwiebeln

8,90
Pfälzer
mit Rahm, Schinken, Zwiebeln und Käse

9,90
Hubertus
mit Rahm, Schinken, frischen Champignons, Zwiebeln und Käse

10,90
Hirte, vegetarisch
mit Rahm, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Cherry-Tomaten und Schafskäse

9,90
Veggie, vegan
Tomatensauce, Cherry-Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Peperoni

9,90
Caprese, vegetarisch
mit Rahm, Cherry-Tomaten, Mozzarella und hausgemachtem Pesto

9,90
Parma
mit Rahm, Cherry-Tomaten, Parmaschinken, Rucola und Parmesanspänen

12,90
Tonno
Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Käse

10,90
Schwede
mit Meerrettichrahm, geräuchertem Lachs, Rucola und Lauchzwiebeln

12,90

Für unsere kleinen Gäste

Käpt'n Blaubär
drei Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Gemüse

6,90
Schneewitchen
ein kleines Schweineschnitzel mit Fetuccine und Gemüse

8,90
Frau Holle
Fettuccine in Tomatensauce mit Schneeflöckchen (geriebener Käse)

5,90

Süßer Abschluss

Petit Dessert
lassen Sie sich überraschen inkl. Espresso oder Cappuccino

4,50
Warmes Schokoladenküchlein
mit flüssigem Schokoladenkern und Baileys Eis, serviert an frischen Früchten der Saison

5,90
Crème Brûlée
serviert an frischen Früchten der Saison

5,90
Tartufo Classico
dunkles Trüffeleis mit Eierlikör

5,90